Czy Texas Roadhouse ucierpi przez „New World Screwworm”, czy Mizuho przesadza?

Czy ktoś wie, skąd Texas Roadhouse bierze większość wołowiny? Jeśli mają lokalnych dostawców z terenów objętych epidemią, to inna rozmowa.

Wątpię. Jeśli ognisko się rozszerzy, presja na ceny mięsa może być większa niż się wydaje, a mniejsze restauracje odczują to mocniej niż duże łańcuchy.

Moim zdaniem Mizuho ma częściowo rację — duże sieci często mają hedgingi i długoterminowe kontrakty, więc krótkotrwały szok może być ograniczony.

Osobiście obserwuję to raczej jako ryzyko do monitorowania, a nie powód do gwałtownych ruchów. Zobaczymy, jak zareagują dostawcy i regulatorzy.